آب گازدار، سودا یا آب کربناته نوشیدنی است که با حل شدن گاز دی اکسید کربن با فشار زیاد در آب تهیه می‌شود. این نوشیدنی‌ انرژی‌بخش و جایگزین خوبی برای نوشیدنی‌های حاوی قند است. دلیل علاقه بسیاری از افراد به سودا نتیجه واکنش شیمیایی کربن‌دی‌اکسید و آب است که باعث تولید اسید کربنیک می‌شود، این اسید ضعیف نوعی گزش و سوزش در دهان ایجاد می‌کند که برای بسیاری از افراد خوش‌آیند است. برخلاف اسیدی بودن آب گازدار این نوشیدن بدن شما را اسیدی تر نمی‌کند، زیرا کلیه‌ها و شش‌ها، کربن‌دی‌اکسید اضافه‌ی بدن را دفع می‌کنند. آب های گازدار میتوانند بلع را در جوانان و افراد مسن، بهبود دهند. همچنین آب گازدار باعث می‌شود که بعد از صرف غذا، نسبت به زمانی که آب خالص می‌خورید، احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید. درضمن برای بهبود یبوست و حالت تهوع هنگام سفر نیز مناسب است. همچنین این نوشیدنی، یک نوشیدنی بدون کالری است که به‌خاطر گازدار بودن، احساس خوبی در فرد ایجاد می‌کند. بسیاری از افراد آن را به آب معمولی ترجیح می‌دهند.